や～さん堂　５

名護市宮里にある言わずと知れた老舗の沖縄そば屋さんです。
こちらは、過去に何度も訪れたことはありましたが、ここのところ10年くらいご無沙汰で、最近無性に、こちらのそばが食べたくなって、久々に訪れました。
店内は、昔と変わっておらず、何だかすご～く落ち着く雰囲気で、テーブル席と座敷になっております。
この日は、開店直後の来店でしたので、お客さんは私以外に、観光客らしき男女4人のグループ、男性のおひとりさんが2名いらっしゃいました。










メニューは、シンプルで、4種類のそば、カレー、スパゲティー、ごはん、トーストのみです。




今回は、無難に”軟骨ソーキそば500円”をいただきましたよ。
久々にいただくスープは、かつおの風味もしっかり出ていて、旨いのですが、私の味覚が変わったのかな？かなりあっさり味に感じましたよ。


軟骨ソーキは、軟骨部分はトロトロではなく少し硬めで、骨用の小皿も出てきましたが、私は軟骨のコリコリ感を楽しみながら、骨まで全部いただきましたよ。
ソーキの味付けは、スープや麺とマッチしてて、よかったです。
昆布が入っているのもいいですね。


麺は、ほどよくもちもち感があり、美味しいのですが、個人的には、もう少しコシが強い麺が好きです。


途中で、紅ショウガとともに、コーレーグースを投入しましたが、思ったより辛くなかったので、七味も投入し、味の変化を楽しみました。






それから、5か月後。。。ここの”カレー”のことを思い出し、無性に食べたくなり、今回、仕事で名護に来た際に、寄ってみました。
この日は、遅い時間の来店でしたので、お客さんは私以外に、男性のおひとりさんが2名、男性の2人組、ご夫婦らしき中高年のカップルがいらっしゃいました。

今回は、もちろん”カレー400円”をいただきましたよ。


こちらの”カレー”は、私の大好きな黄色いカレーで、とろみのあるルウには、ニンジンや豚肉、玉葱が入っています。
豚肉はやや硬めでしたが、すごく懐かしい優しい味わいで、めっちゃ美味しい～！欲を言えば、ピーマンも入っているとさらにGOOD！ですね。


こちらの”カレー”は、久々にいただきましたが、相変わらずの美味しさで大満足でした。




それから、半年後。。。久々にここの”スパゲティー”が食べたくなり、寄ってみました。
この日は、開店直後の来店でしたが、お客さんは私以外に、男性のおひとりさんが2～3人、親子らしき女性の2人組、ご夫婦らしき中高年のカップル、観光客らしき若い男女6人のグループがいらっしゃいました。

今回は、もちろん目的の”スパゲティー（トースト付）400円”をいただきましたよ。


こちらの”スパゲティー”は、ソースは甘めで、麺はやわらかめの家庭的な懐かしい味わいです。


”トースト”は、やや厚めで、中はもっちりで、食べ応えがあります。


途中で、辛さが欲しくなって、タバスコを入れたかったのですが、なかったので、代わりにコーレーグースを投入してみました。
ちょっと多めに入れたのですが、あまり辛くなかったです。
残ったソースは、”トースト”につけて、いただきました。


ここの”スパゲティー”は、超久しぶりにいただきましたが、私の味覚が変わったのか？以前より甘口に感じましたよ～。

こちらの昔ながらの雰囲気の店内でいただく、懐かしい味わいのお料理は、なんだかホッとしますね～。
また寄らせていただきます。


宮里そば
名護市宮里1-27-2
TEL：0980-54-1444
地図はこちら
営業時間：10:00～20：00
定休日：不定休
P有り