や～さん堂　５

浦添市伊祖に最近オープンしたやきとり屋さんです。
たまたま、お店のブログを見かけて、やきとり大好きな私としては、すごく行ってみたかったお店です。
きれいな店内は、L字形のカウンター席とテーブル席があります。
お客さんは、私以外に、若い男女5人組、仕事帰りのかりゆしウェア姿の男性3人組、奥様のおばあちゃんと叔父さん夫妻3人組がいらっしゃいました。






メニューは、やきとり各部位を中心に、焼き野菜、豚串、ナムル・キムチ盛り合わせ、サラダ、鶏うどん、キーマカレー等があります。
ドリンクは、ビール、ホッピー、サワー、酎ハイ、ウイスキー、テキーラ、ソフトドリンク、泡盛、日本酒、焼酎、グラスワイン等があります。


まずはいつもの”オリオンドラフト生380円”をいただきました。
お通しと一緒に出てきました。


お通しは、”鶏肉と野菜の和え物”でした。
めっちゃ美味しくて、お料理への期待が膨らみます。


”はつ180円”です。
塩加減もよく、ほどよい歯応えもあり、旨いです。


”白レバー200円”です。
塩加減もバッチリ！レアな食感と旨みがいいですね。
すごく好みの味です。


”俺のソーキ480円”です。


とろとろの軟骨ソーキに、ピリッと辛さの効いたタレが絡んで、美味しく、お酒もすすみます。


”もも抱き身200円”です。
鶏のもも肉を皮で巻いたもので、身も大きくすごくジューシー！噛むほど、口の中にめちゃくちゃ旨みが広がります。
すご～く美味しいです。


”皮120円”です。
タレでいただきましたが、かわのもちもち感もよく、タレの味ともマッチして、旨いです。


”ぼんじり180円”です。
すごく脂がのっていて、歯応えとともに、美味しくいただきました。


”焼きトマト170円”です。
焼くことによって甘みが増していますね。
ヘルシーで旨いです。


”せせり180円”です。
やわらかジューシーで、美味しいです。


”肉付きやげん230円”です。
やげんの肉付きはめずらしいですね。
肉も旨いですが、軟骨のコリコリ感もいいですね～。


日本酒はお店の方におススメを聞いて”白鶴　特別純米酒　山田錦”をお願いしました。
う～ん旨いですね～。
焼鳥と合います。


”はつもと150円”は、タレでいただきます。
ホルモンのようなグスグスとした食感がたまりませんね～。
小さ目ですが、めちゃくちゃ旨いです。


”ソリレス”は、サービスでいただきました。
ありがとうございます。
大きめで、ほどよい歯応えと、ジューシーな味わいで、すご～く美味しいです。


”ねぎ間150円”は、タレでいただきました。
ネギの辛みが効いて、いいですね。


”砂肝130円”です。
ほどよい塩加減もよく、コリコリ食感がクセになります。


”ささみ180円”は、わさびを漬けて焼き上げています。
ふっくらとした大きめの身も美味しく、これにわさびのつ～んとくる感じがいいですね。


”ぎんがわ”は、この日はこの1串だけしかなかったのですが、お店の方に勧められて注文しました。
焼きながら七味で味付けしています。
大きめでコリコリ食感と共に、ピリッとくる辛さも効いて、お酒の共に最高です。


こちらは、鶏肉業者さんがお休みの水・日曜日は定休日にしており、鶏肉の品質にこだわっているそうです。
それに加えて、やきとりの焼き加減、味付けもバッチリ！めっちゃ美味しかったです。

あと、お店は、大阪出身で東京で焼鳥屋さんをされていたという店主の宣さんと、読谷村出身で明るく美人の奥様の仲のいいご夫婦でされていて、おふたりともすごくフレンドリー！気さくに声をかけていただき、旨いお酒とやきとりとともに、お喋りしながら楽しい時間を過ごせました。
また、店主の宣さんが、店内のBGMに合わせて歌をくちずさみながら、楽しく焼いている姿も、見ていて、こちらまで楽しくなってきます。


やきとりはもちろん、お店の雰囲気・居心地もいいお店なので、ぜひまた寄らせていただきます。


やきとりのお店　鶏とロマン
浦添市伊祖2-25-9
TEL：080-8390-3283
地図はこちら
営業時間：18:00～
定休日：水・日曜日
P確認出来次第記載します。