や～さん堂　５

沖縄市照屋の中部徳洲会病院近くにあるもつ鍋居酒屋です。
たまたま、ネットで見かけて、もつ鍋大好きな私としては、すごく気になっていたお店です。
ちなみに、店名は、LOGOS「ろごす」とは古典ギリシャ語で言葉などの意味で、えん「○」円になって皆で、ワイワイ！楽しく！飲んで！食べて頂ける場所をとの想いを込めてつけたようです。
店内は、カウンター席と、座敷があります。
この日は平日でしたが、お客さんは私以外に、モアイメンバーらしき男女6人くらいのグループ、小さなお子さん連れの男女3人組がいらっしゃいましたよ。






メニューは、看板メニューのもつ鍋、一品料理、おつまみ、揚げ物、幸子の沖縄料理、ご飯物、サラダ、デザート等があります。
ドリンクは、生ビール、瓶ビール、ソフトドリンク、サワー、泡盛、焼酎等があります。
また、宴会用のもつ鍋コースもあります。






まずはいつもの”オリオンドラフト450円”をいただきました。


お通しは、”山菜漬物”でしたよ。
シャキシャキ食感が心地よく、さっぱり塩気が効いて、お酒に合いそうです。


”白菜キムチ350円”です。
辛みと酸味が効いています。


”限定　福岡県産　門司生カキ　1ケ450円”です。
好みでポン酢をかけていただきます。
私は、素材の味を楽しみたかったので、ちょこっとだけたらしました。
磯の風味とプルンとした食感もよく、後味でピリッと辛さが効いて、旨いです。


”赤魚ときのこのガーリックソテーバジル風味680円”です。
ほどよくニンニクが効いてて、さらにバジルの風味が爽やかで、魚の味を引き立てています。


本日のおすすめ焼酎の”芋焼酎　三岳（鹿児島県屋久島）800円”もいただきました。
芋の香りと甘みが感じられ、美味しいです。


もちろん”もつ鍋（一人前）1100円”もいただきました。
塩味or醤油味orみそ味から選べるそうで、今回は”塩味”でお願いしました。


キャベツ、ニラがたっぷりで、ヘルシー！もつはやや少なめですが、プルプルとした食感もよく、ニンニクとピリッとくる辛さも効いて、すごく美味しいです。


〆は、与那原そば生麺350円”をお願いしました。


残ったスープに、麺を投入して、茹ですぎないように気を使いましたが、食べてみると、少しやわらかめだったのが、ちょっと残念でした。
でも、味はバッチリでしたよ～。


もつ鍋は久々にいただきましたが、時期外れでも、やはり旨いです。
寒い時に食べると、体も温まって最高だろうなぁ。。。
他の料理もいただいてみたいので、また寄らせていただきます。


本格もつ鍋奉行 呂護棲○（ろごすえん）
沖縄市照屋３-27-26
TEL：098-938-7997
地図はこちら
営業時間：17:00～24:00（Ｌ.Ｏ.23:45）
定休日：木曜日
P有り