や～さん堂　５

宜野湾市新城のデイゴ通り沿いにあるらーめん屋さんです。
ラーメンブログ等で紹介されていて、評判がよかったので、すごく行ってみたかったお店です。
この場所は、よくお店が変わるところで、かなり前、お好み焼き屋さんだった頃に訪れたことがあります。
以前の焼肉屋さんから、きれいにリニューアルされた店内は、L字形のカウンター席と、テーブル席があります。
この日は日曜日の昼前でしたが、お客さんは多く、私以外に、男性のおひとりさんが3名、カップル、お子さん連れの家族が2組、男性の2人組あいらっしゃいましたよ。




メニューは、4種類の鶏白湯らーめん、4種類の黄金の鶏塩らーめん、鶏味噌らーめん、トッピングメニュー、一鉄ギョーザ、鶏唐揚げ、卵かけご飯、ライス等のサイドメニュー、お子様らーめんセット、ドリンクメニューがあります。






今回は、店長オススメの”特製鶏白湯らーめん1058円”と、”一鉄ギョーザ356円”を注文しました。

”特製鶏白湯らーめん”です。
「天下一品」さんの”こってり”をイメージさせるようなとろみのあるクリーミーなスープで、濃厚ですがしつこくなく、麺への絡み具合がいいですね～。


全部のせ具は、ネギ、キクラゲ、メンマ、煮玉子、鶏肉、胸チャーシュー、穂先、もも角煮等がいっぱい入っていて、特に鶏肉が部位3種類ほど入っていて、それぞれの味を楽しめていいですね。
濃厚なスープとの相性もいいです。






麺は、特に硬さを指定しませんでしたが、ほどよくコシがあり、なかなか美味しかったです。


途中で、ガリガリMIX、おおろしニンニクを投入して、味の変化も楽しみましたが、スープが結構、濃厚なので、大きな変化は感じませんでした。


”一鉄ギョーザ”です。


ギョーザのタレにラー油も少し入れていただいましたが、やや大き目で、もちっとした皮の中は、ほどよくニンニクも効いて、美味しくて食べ応えもありました。




こちらは、とろみのある濃厚なスープがすごく印象的なお店で、味はもちろん！お腹もいっぱいになって、満足でした。
次回は、黄金の鶏塩らーめん、鶏味噌らーめんもいただいてみたいです。


らーめん一鉄
宜野湾市新城1-35-7
TEL：098-988-9432
地図はこちら
営業時間：11:30～22:00
定休日：年中無休（正月休み有り）
P有り