や～さん堂　５

那覇市おもろまちにある人気の居酒屋さんです。
こちらは、オープン当初におじゃましたことがありますが、それ以来、ご無沙汰で、今回超久しぶりにおじゃましてきました。
落着いたスタイリッシュな雰囲気の店内は、入口側にオープンキッチンのカウンター席と、テーブル席、奥に座敷らしきフロアもありました。
この日は、祝日でしたが、お客さんは、私以外に、男性の2人組、若い男女3人組、男性の3人組、女性の4人組、女性6人くらいのグループ、男女数人のグループ等で、ほぼ満席状態でしたよ。








メニューは、とれたて鮮魚・お鮨、酒肴、沖縄料理、揚げ物、おもろの洋食、パスタ・ピザ・リゾット、ごはんもの、お肉料理、炭火串焼き、デザート等があります。
ドリンクは、ビール、ノンアルコールビール、ビアカクテル、ハイボール、スパークリングワイン・ワインカクテル、酎ハイ・サワー、生絞り酎ハイ、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク、柚子酒、馬酒、果実酒、泡盛、焼酎、日本酒、ウイスキー、ワイン等いろいろ揃っています。


























まずは大好きな”サントリー　ザ・プレミアムモルツ（生）650円（税抜）”をいただきました。


お通しは、”南瓜とトマトのムース芋？風の煮物、ホタテ”でしたよ。


”ホタテ”は、独特の甘味を生かしたソースとマッチして、旨いです。


”煮物”は、ホクホクとした食感で上品な味わいです。


”お造り五点盛1780円（税抜）”は、”島蛸（沖縄）、鮪（沖縄）、槍烏賊（福岡）、縞あじ（鹿児島）、鮃（福岡）”でした。


どれも新鮮で旨いのですが、個人的には”鮃”が一番好きかな！
”槍烏賊もほどよい歯応えがあり、甘味もあって、旨かったです。


”松坂牛炙りユッケ950円（税抜）”です。


やわらかなお肉と、甘味のあるタレと黄身と混ぜていただくと、めっちゃ旨いです。
お酒の肴にもいいですが、ご飯とも合いそうな感じがします。


”赤いカルボナーラ980円（税抜）”です。


珍しいトマトベースのカルボナーラで、クリーミーな味わいで、なかなか旨いです。
ただ、麺の茹で加減が柔らか目で、アルデンテでコシのある麺が好きな私には、ちょっと物足りない感じがしました。


”レ・オー・ドゥ・ラ・ガフェリエール　ボルドー　ルージュ（フランス／ミディアムボディ）フルボトル4500円”です。
香りも高く、ほどよく渋みも効いて、好みの味でしたよ～。


”生雲丹といくらの細巻き680円”です。
私の大好きなネタなので、外せませんね。


口に入れると、最初に雲丹の風味が広がり、後からプチッと弾ける感覚で、イクラの風味が広がる贅沢な一品でした。
もちろんすご～く美味しかったです。


”イチジクと柿の生ハム巻天ぷらとカマンベールチーズフライ650円（税抜）”です。


生ハムの塩気、柿、イチジクの甘味と風味は思ったほど感じませんでしたが、ハチミツにつけて、美味しくいただきました。


カマンベールチーズフライもハチミツと合いますね～。


こちらは、値段は高めですが、お洒落な雰囲気の中で、食材にもこだわった美味しいお料理がいただけてよかったです。
接客もなかなかよかったのですが、注文以外は全く会話もないので、ただひたすら、もくもくと飲み食いして、1時間半くらいで、お店を後にしましたしたよ～。
お料理、お洒落な雰囲気は、なかなか良いので、機会があれば、また行ってみようと思います。


OMORO　HOUSE（おもろ　はうす）
那覇市おもろまち4-17-25 T&C新都心ヒルズ1F
TEL：098-867-0868
地図はこちら
営業時間：17:30～01:00（L.O.23:45）、金・土曜日または祝祭日の前日17:30～02:00（L.O.24:45）
定休日：なし
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