や～さん堂　５

宜野湾市大謝名にある焼菓子店です。
仕事でよくお付き合いさせてもらっている方から、奥様が、昨年、お店をオープンしたと聞いて、さっそく行ってみました。
お洒落で、きれいな店内のカウンターテーブルには、美味しそうなシフォンケーキが並んでいます。
実は、この前日、私の職場の同僚に、このお店を紹介していて、昼過ぎに買いに行ったら、売り切れも多かったということで、この日は開店直後におじゃましましたよ。
なので、お客は私達だけでした。




商品としては、シフォンケーキが中心で、他にラスクもありました。




今回は、この日あったシフォンケーキ（プレーンシフォン130円、珈琲140円、木イチゴ、イチジク150円、抹茶金時、完熟バナナ180円）を1個ずつ購入しましたよ。

こちらの”シフォンケーキ”は、ふわふわとしたやわらか食感と、素材の味を生かしたかなり控えめの甘さが特徴的で、とても美味しいです。

”木イチゴ”です。
相方が前日行ったら、売り切れていた人気商品です。
シフォンの生地は一日寝かしてから枠を外すそうなので、売り切れると、翌日しか販売できないそうです。
木苺の独特の甘酸っぱいイメージでいただいたら、ほんのり木苺の風味で、上品な味わいです。


”イチジク”です。
優しい甘さで、プチプチ感もちゃんと残っていて、個人的にはこれが一番好きです。


”プレーン”です。
シンプルで、シフォンケーキの味を感じれますね。


”完熟バナナ”です。
結構、バナナの風味がしっかりしていますが、甘過ぎなくて、いいですね。


”抹茶金時”です。
金時豆の入った優しい甘さの中に、ほんのり抹茶の苦みがいいですね。
これも、すごく好みです。


”珈琲”です。
コーヒーの香りと苦みが生かされていて、コーヒー好きには好まれると思います。


シフォンケーキと言うと、私の中では「ゴヤケーキ」が浮かんできますが、こちらのシフォンケーキは、他のお店にはない甘さ控えめのすごくふわふわとした柔らかな食感が印象的で、よかったです。

お洒落で、かわいらしい雰囲気のお店なので、おじさんひとりでは入りづらいのですが、勇気を振り絞って、また美味しいケーキを買いに行こうと思います。
次回は、シフォンケーキの他、ラスクもいただいてみたいなぁ。。。

コトリ焼菓子店
宜野湾市大謝名2-6-17　1F
TEL：080-8395-8452
地図はこちら
営業時間：月～金曜日11:30～17:00、土曜日11:00～16:00
定休日：日曜日、祝日
P有り（お店の前）