や～さん堂　５

那覇市の栄町にある居酒屋さんです。
こちらは、いろんなブログで紹介されていて、すごく評判がよくて、とても行ってみたかったお店です。
お洒落な雰囲気の店内は、L字形のカウンター席と奥にテーブル席、お店の外側に立ち飲みカウンターもあります。
お客さんは、私達が入店したときは、女性の3人組みのみでしたが、後からどんどん増えて、男女のグループ、若いカップルが2組、男性の2人組みで、ほぼ満席状態になりました。






メニューは、看板メニューの新鮮な豚ホルモンのもつ焼、様々な豚肉の加工品の新小屋オリジナルのシャルキトリーを中心に、サラダ、ちゃんぷるー、牛すじ塩煮込み、アヒージョ、沖縄塩焼そば、漬物、おつまみ等の一品料理があります。
ドリンクは、ビール、チューハイ、ハイボール、泡盛、梅酒、ワイン、ソフトドリンク等があります。




まずは”キリンラガー生380円”をいただきました。
大好きなビールで、最近、これを置いているお店も増えてきましたね。
続いて、お料理に合わせて”グラスワイン　赤400円”をいただきました。


”新小屋オリジナルシャルキトリー盛りあわせ（山原豚もも肉のハム、レバーペースト古酒松藤風味、伊江島鴨の生ハム、イベリコ豚白かびサラミ、イタリアRENZINI社の生ハム、豚の血とホルモンのパテ、コラーゲンてびちのテリーヌ、イベリコ豚辛口サラミ、バケット）中1200円”です。


”レバーペースト古酒松藤風味”は、濃厚で奥深いレバーの風味がたまりません。
”イベリコ豚白かびサラミ”、”イベリコ豚辛口サラミ”は、それぞれ素材の旨さが感じられて、美味しかったです。
”コラーゲンてびちのテリーヌ”は、てびちの旨みとプルプルとした食感がいいですね。
”豚の血とホルモンのパテ”は、濃厚で豚の旨みが凝縮している感じで、めちゃくちゃ美味しいです。
”山原豚もも肉のハム”、”伊江島鴨の生ハム”、”イタリアRENZINI社の生ハム”も美味しくて、ワインがすすみます。


もつ焼は、まず”タン元150円”、”タン120円”、”ハラミ150円”、”レバー120円”をいただきました。
どれも噛んだ瞬間、肉汁が溢れ、すごくジューシーで、それぞれの食感を楽しみながら、美味しくいただきましたよ。








”仔牛リードヴォー250円”は、お肉の旨みが、すご～く感じられる一品です。
これもかなり旨いです。


”テッポウ250円”は、やわらかく肉汁たっぷりジューシーで、「思わず、旨い！」とつぶやいてしまうほど絶品でした。


”海老とマッシュルームのアヒージョ680円”です。
アツアツで、海老とマッシュルームの味と食感を楽しみながら、いただきました。
オイルもバケットにつけて、美味しくいただきましたよ。


”牛すじ塩煮込み550円”です。


ちょうどいい塩味とやわらかな食感がよく、旨いです。


せっかくなので、”富士山麓ハイボール350円”もいただきました。


”焼さつまいも　はちみつブルーチーズソース400円”です。
ブルーチチーズの風味とさつま芋の甘さが意外と合いますね～。
デザート系のお料理ですが、ワインにも合います。


こちらは、評判どおり、お料理は全部旨くて、食べている最中は、ずっと「美味しい～！」、「旨～い！」を連発していました。
店主さんは、無口な感じでしたが、接客は悪くなかったです。
お客さんも、すごく多く、人気があるのもうなづけますね。
ぜひ、また寄らせていただきます。


居酒屋　新小屋（あらこや）
那覇市安里388-10
TEL：098-882-3034
地図はこちら
営業時間：18:00～01:00（L.O.24:00）
定休日：日曜日
P確認出来次第記載します。