や～さん堂　５

糸満市西崎にある中華そばのお店です。
いろんなラーメン屋さんのブログで紹介されていて気になっていたお店です。
この場所は、以前、別のラーメン屋さんだった頃にも来たことがありますよ。
こちらは、熊さんグループのチェーン店のようで、創設者の杉本三太さんの名前が店名になっているようで、県内では「ら～めん京家」さんが姉妹店のようです。
明るくきれいな店内は、L字形のカウンター席とテーブル席があります。
この日は開店直後の来店で、お客さんは、私以外に、男性のおひとりさんがいらっしゃいましたよ。






メニューは、5種類の中華そば、温・冷セット、ライス、いなりのみです。






今回は、無難に”中華そば（普）650円”と”いなり（2個）100円”を注文しました。


”中華そば（普）”です。
減塩スープとのことですが、醤油ベースのすっきりとした味わいで、すごく美味しいです。


具は、チャーシュー4枚と、メンマ、ナルト、ネギが入っています。
チャーシューは、ほどよい歯応えで、スープの味を邪魔せず、麺ともすごくマッチしています。
また、メンマのシャキシャキ感と風味も、アクセントになっています。




麺は、ツルツルっとのど越しもよく、旨いのですが、個人的にはもう少し、コシが強めの方がより好みです。


個人的にはそのままでも、十分美味しいのですが、途中で”中華そばたれ”、”胡椒”を投入し、味に変化をつけてみました。


”いなり（2個）”です。


ちょうどいい塩梅の味付けで、その味が油揚げや酢飯にしっかりしみていて、すごく美味しいです。


最近、こってり系のラーメンをよく食べているのですが、こちらは、あっさりとしたシンプルな中華そばで、そのシンプルさに懐かしさも感じられれて、よかったです。
ここのおすすめの”ワンタン麺”も食べてみたいので、ぜひまた寄らせていただきます。


中華そば 三太
糸満市西崎2-6-1マンションファミリア 1F
TEL：098-994-4545
地図はこちら
営業時間：11:30～16:00
定休日：確認出来次第記載します。
P有り