や～さん堂　５

浦添市港川にある炭火焼居酒屋です。家の近くということもあって、この辺はよく通っており、最近、新店舗がオープンしたのを見かけて、さっそくおじゃましてきました。
この場所は、以前、タイ料理のCAFÉだった頃にも来たことがありますよ。
店内の雰囲気は、当時とほとんど変わっていない感じで、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
この日は、平日でしたが、お客さんは、私以外に、男性の2人組がいらっしゃいましたよ。






メニューは、比較的少な目で、炭焼きが中心で、カルパッチョ、グラタン、キャベツ、揚げピザ、焼き物等があります。
ドリンクは、ビール、カクテル、チューハイ、ハイボール、ウイスキー、泡盛、焼酎、ソフトドリンク等があります。
また、お得な飲み放題　2時間　1人様　男性1500円・女性1000円あります。




今回は、飲み放題をお願いし、まずは”麦職人　生”をいただきました。


お通しは、”タコとエビと野菜のテリーヌ？”と”サラミ、”ミモレット？”でした。
”サラミ”は、結構辛さが効いていましたよ～。
”ミモレット？”は、ワインの共にちょうどいいです。


”タコとエビと野菜のテリーヌ？”は、あっさり味のジュレで、タコやエビの味や食感がしっかり感じられます。


続いて、”赤（モーロ　トレビアーノ）（イタリア）”をいただいました。
かる～い感じで飲みやすいです。


”カボチャのローズマリーオーブン焼き300円”です。


ローズマリーの風味が結構効いていて、カボチャの甘味はやや控えめな感じでした。
これには、種もそのまま入っていて、そのまま食べていいのか？のけた方がいいのか？迷い、種を一粒食べてみましたが、食べれないことはなかったので、そのまま一緒にいただいちゃいました。
残すのは大嫌いなので、頑張って全部食べましたが、種自体の味は何と言っていいか？ちょっと複雑な味わいでした。


”鶏モモ炭焼き300円”です。


やわらかくジューシー！味もシンプルな塩味で、焦げ目の香ばしさもよく、美味しかったです。
付け合せの薬味は、辛みそかな？と思いましたが、辛くはなく、酸味が効いていましたよ。


”フォアグラ炭焼き600円”です。


表面は香ばしく焼き上げられ、中はやわらかくとろけそうな味わいです。
バルサミコ酢をつけて美味しくいただきました。


せっかくなので”白（モーロ　モンテプルチアーノ）（イタリア）”もいただきました。


”ソフトシュリンプ焼き800円”は、5匹入っていました。


皮がやわらかく、頭から一口でいただきました。
すると、口の中が海老の風味で、いっぱいになりました～。


〆にハイボールをいただきました。


こちらは、お店の方とは、注文の時以外、一切会話はなかったですが、接客は悪くなかったですよ～。
飲み放題も入れると、値段も手頃でした。
この場所は、お店の入れ替わりが多い場所なので、頑張ってもらいたいですね。


炭焼き場ル Pickles（ピクルス）
浦添市城間4-39-3
TEL：098-876-8666
地図はこちら
営業時間：ランチタイム11:00～14:00、ディナータイム17:30～23:00
定休日：月曜日
P有り（3台）