や～さん堂　５

浦添市沢岻の丘の上にあるパスタ＆DELI専門店です。
こちらは、那覇市松山にあるイタリアンのお店「TRATTORIA　Lamp」の姉妹店ということで、パスタ大好きな私としては、すごく行ってみたかったお店です。
落ち着いた雰囲気のきれいな店内は、小さなカウンター席とテーブル席があります。






また、大きな窓からは、那覇～浦添のきれいな景色が望めますよ。
お客さんは、私達だけでした。




メニューは、サラダ、パスタ（オイルベース、トマトソース、クリームソース、その他）、デザート、ドリンク（ソフトドリンク、ワイン、ビール）があります。






また、DELメニューとして、にんじんのサラダ、塩漬けオリーブマリネ、県産豚のリエット、レバーペースト、パルミジャーノ　レッジャーノ、パルマ産プロシュート、ドライフルーツ盛り合わせ、セーイカのマリネ、バローロサラミ、田舎風パテ等があります。


まずはイタリアのビール”モレッティ780円”をいただきましたよ。
結構、好きなビールです。


”レバーペースト730円”です。


濃厚なレバーの風味にケッパーもアクセントになって、美味しいです。


せっかくなので”ボーダ　赤　ハーフ1780円”もいただきました。
ちなみに、このワインは豊崎の「イタリアハスス」オリジナルだそうです。


”セーイカのマリネ420円”と”田舎風パテ680円”です。


”セーイカのマリネ”は、甘酸っぱいドレッシングが、パプリカにもしっかりしみていて、これにセーイカの食感と旨みも感じられ、すごく美味しかったです。


”田舎風パテ”は、お肉の旨みが凝縮していて、すごく美味しいです。
そのままでも、旨いですが、粒マスタードと一緒にも美味しいです。


”パン”は、ここの近くにある美味しいと評判のパン屋「ura」さんのものを使用していて、パンに付けるオリーブオイルは、”マンチャンティのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル”を使用していますよ。




”サルシッチャとキノコのオイルソース　スパゲティ（パン、coffee（or　tea）付）1380円”です。


出汁のしみたサルシッチャ（ソーセージ）とキノコの旨みも感じられ、これにもちもちの麺が絡んですごく旨いです。


”県産豚肉のラグーソースのペンネ（パン、coffee（or　tea）付）1280円”です。


ちょどよい茹で加減のペンネに、トリュフの香りのする旨～いラグーソースにマッチして、すご～く美味しいです。
ちなみに、パスタはボリュームがあるそうなので、量を少なめにお願いしたら、その分、値段も割引きしてくれましたよ。
ありがたいです。


”3種のナッツのタル370円ト”です。
クルミやナッツの香ばしさと優しい甘さがいいですね。


”フルーツたっぷりパンナコッタ370円”です。


フルーティで美味しいのですが、個人的にはソースの甘さがちょっと強い感じがしました。


お店は、若いスタッフおふたりでされいましたが、すごく親切・丁寧で、よかったですよ。


もちろん、お料理も雰囲気もすごくよくて、すごくお気に入りのお店になりました。
DELIメニューも充実しているので、お酒の肴で、買って帰るのもいいですね。
ぜひまた寄らせていただきます。


PASTA PASTA PASTA＆DELI　HOUSE
浦添市沢岻2-15-1（1F）
TEL：098-943-1286
地図はこちら
営業時間：11:00～21:00(L.O.20:00)
定休日：曜日、第3月曜日
P有り