や～さん堂　５

那覇市おもろまちにある洋風居酒屋です。
ちょっと前に、いつも参考にさせていただいているpriさんのブログで紹介され、絶賛されていて、とても行ってみたかったお店です。
こちらは、今年3月に千葉県船橋市から、こちらに移転されたようですよ。

実はこの日、私は開店直前に着いて、お店の前で待っていたのですが、横を見ると、私以外にも、待たれているカップルがおりました。
しかし、開店時間になっても、お店が開く気配がしません。
「もしかして、臨時休業かな？」と思い、電話してみると、マスターがうたた寝していたようで、すぐ開けてくれましたよ。（笑）
その際に、隣で心配そうに待っているお客さんにも、「今、電話したので、すぐ開きますよ。」とお知らせておきました。
後で、聞くと、このお客さんは船橋市の方で、以前のお店からのお知り合いとのことでしたよ。
お客さんは、私以外に、このカップルと、お子さん連れの若いご夫婦、小・中・高校生のくらいのお子さん連れの女性のグループ、年配のご夫婦がいらっしゃっていて、すごくにぎわっておりましたよ。
綺麗で落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター4席と、テーブル席があります。






メニューは、もちろん洋食が中心で、前菜、サイドメニュー、パスタ・リゾット、メイン料理、デザート等があります。
ドリンクは、ワインを中心に、シャンパン、ウイスキー、ビール、サワー、梅酒、日本酒、泡盛、焼酎、ソフトドリンク等が揃っています。




まずは”サッポロ　エーデルピルス樽生630円”をいただきました。
このビールは置いているお店は少ないのでは！
程よい苦みの上品な味わいで、すごく旨いです。


お通しは、”レバーペースト＋バケット315円”でした。


レバーの風味に、スパイスも効いて、旨いです。


その後は、”ディーキン　エステート（オーストラリア）（シラーズ）2625円”をいただきました。
やや渋めの好みの味です。


”あれもこれもサラダ（ハーフサイズ）”です。


素材の味を生かしたあっさり目のドレッシングで、いろんな新鮮野菜が入って、激ウマです。
特に、南瓜がやわらかくて甘くて、好きです。




”前菜の盛り合わせ（イタリア・サンダニエレ産　プロシュート（生ハム）とイタリア直送サラミ盛り合わせ、ノルウェーにしん　ワインビネガー漬、アトランティックサーモンのマリネ、合鴨のスモーク、自家製ピクルス、イタリア直送オリーブ）一人前1260円”もいただきました。


”イタリア・サンダニエレ産　プロシュート（生ハム）”は、お好みでスパイスをつけていただきました。
ワインがすすみます。
”ノルウェーにしん　ワインビネガー漬”と”アトランティックサーモンのマリネ”も美味しかったです。
特に、”ノルウェーにしん　ワインビネガー漬”は、”にしん”に酸味と甘みがしっかり効いてて、旨いです。


”合鴨のスモーク”は、やわらかジューシーで、美味しいです。


”アラビアータ（ペンネ／トマトソース・唐辛子・にんにく）840円”です。


トマトの酸味に、にんにくの風味とピリッとくる辛さが食欲をそそります。
このソースに、アルデンテで、歯応えのあるペンネがマッチして、すごく美味しいです。


”鶏胸肉のバルサミコソテー1050円”です。


香ばしくてやわらかい鶏胸肉は噛むと口に旨みが広がります。
これに、甘みのあるバルサミコソースも合いますね。


”アイスクリーム”と”エスプレッソ”は、夕方、電話でマスターを起こしてくれたということで、サービスでいただきました。
ありがとうございます。
〆のお口直しにちょうどよかったです。




こちらは、小林さんご夫婦でされていて、おふたりとも、すごく親しみやすくて、接客も素晴らしかったですよ。
帰り際、千葉県船橋市から来られたお客様も、一緒に写真を撮らせていただきました。


お料理も、噂通り、どれもすごく美味しくて、大満足でした。
ちょっと目立たない場所にもかかわらず、お客さんが多いのも納得ですね。
ぜひまた寄らせていただきます。
いいお店を紹介していただいたpriさんに感謝です。


食飲工房　こばやし
那覇市おもろまち4-6-17　おもろパークテラス1-1
TEL：098-868-8123
地図はこちら
営業時間：ランチ11:30～14:00、ディナー18:00～23:00
定休日：日曜日、祝日
P確認出来次第記載します。