ぬーべるそば

北中城村島袋の「プラザハウス」近くにあるアグー豚を使った沖縄そばのお店です。
ネットやいろんなメディアで取り上げられておいて、すごく美味しそうで、行ってみたかったお店です。
割とこじんまりとした店内は、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があります。
この日は開店直後に来店したので、お客さんは私以外に、若いカップルが1組だけいらっしゃいました。


メニューは、11種類のそば、7種類の定食、ジューシー、餃子等のサイドメニュー、ソフトドリンク、ビール等のドリンクメニューがあります。






今回は”アグー肉そば780円”と”餃子3個＋ジューシーセット300円”をいただきました。

”アグー肉そば”は、カツオダシか豚骨ダシか選べるそうで、迷いましたが、こちらはアグー専門店と言うことなので、豚骨でお願いしました。
また、麺は大盛り無料とのことでしたので、もちろん大盛にしましたよ。
スープは、豚骨臭がちょっと気になりましたが、飲んでみると、まろやかでコクもあり、美味しかったです。


具は独特で、シャキシャキ感を残した水菜と、薄切りでほんのり味のついた豚肉がのっています。
これが、麺やスープにマッチしていましたよ。


麺は、もっちりとしたコシがあり、のど越しもよく、すご～く旨かったです。


途中で、柚子胡椒、コーレーグースを投入し、味の変化を楽しみました。


”ジューシー”です。


いつも食べ慣れているのに比べて、味付けもちょっと違い、薄味で、そばとの相性もいいですね。


”餃子3個”です。


ニンニクはそれほど効いていませんが、噛むと肉汁が飛び出るくらいジューシーで、辛みの効いたタレと一緒にいただくと、とても旨いです。


こちらは、アグー豚肉を使ったオリジナルの美味しいそばがいただけて、大満足でしたよ～。
他のそばも食べてみたいので、ぜひまた寄らせていただきます。


ぬーべるそば
北中城村島袋335
TEL：098-930-5353
地図はこちら
営業時間：11:30～20:00
定休日：確認出来次第記載します。
P有り