ラーメン・中華料理　竜丹

2015年06月19日 12:00

那覇市古波蔵の住宅街にある昭和53年創業の老舗の中華料理店です。
こちらは、10数年前に訪れたことがありますが、それ以来ご無沙汰で、いろんなブログで紹介されているのを見て、久々に行きたくなって、おじゃましました。
この日は、新入社員の研修で、現場見学後の昼食でやってきました。
老舗の雰囲気漂う店内は、オープンキッチンのカウンター席と、座敷があります。
お客さんは、私達以外に、男性のおひとりさんが、6～7人くらい、ご夫婦らしきカップル2組、男性の2人組ほどいらっしゃっていて、かなりにぎわっておりました。

メニューは、中華が中心で、ラーメン、そば、セットメニュー、炒め物、丼・その他、揚げ物、ギョーザ、飲み物、オードブル等があります。

今回は、”酢豚（ライス、中華スープ、漬物（沢庵）、デザート（杏仁豆腐）付）800円”をいただきました。

”酢豚”は、歯応えのある豚肉、シャキシャキ感を残した玉葱、ピーマンを酸味と甘みのあるすご～く好みの味の餡が包んで、めちゃくちゃ旨いです。

漬物の黄色い沢庵は、”ライス”にのせて、一緒にいただきました。
”ライス”の量はやや多めで、個人的にはちょうどいいくらいです。
”中華スープ”は、最近薄味が多い印象ですが、こちらのはしっかりめの味で、美味しかったです。

”ギョーザ300円”です。
ニンニクが効いて、私好みの味です。

一緒に来た新入社員君は、牛肉ピーマン炒め（ライス、中華スープ、漬物、杏仁豆腐付）750円”をいただきました。

”牛肉ピーマン炒め”は、ちょこっと味見させてもらいましたが、思ったより、あっさり目の味わいでした。

もう一人は、”ラーメンセット（半チャーハン・半ギョーザ）（塩）（漬物、杏仁豆腐付）800円”をいただきました。

これも美味しそうでした。

さらにもう一人は、”八宝菜（ライス、中華スープ、漬物、杏仁豆腐付）750円”をいただきました。

これも、ちょこっと味見させてもらいましたが、素材の味を生かしたやや薄味でしたよ。

デザートの”杏仁豆腐”です。