哲麺 縁 沖縄浦添店

浦添市安波茶の浦添市役所近くにあるラーメン屋さんです。
いろんなラーメン屋さんのブログで紹介されていて、評判がよかったので、ラーメン大好きな私としてはすごく行ってみたかったお店です。
割と広めの店内は、カウンター席とテーブル席があります。
この日は開店直後の入店だったので、お客さんは私以外に、ご夫婦らしきカップルと、男性2人組のみでしたよ。




メニューは、定番の豚骨ラーメン（塩・醤油・味噌）が数種類ある他、人気商品の豚骨えびそば、哲辛ラーメン、にごしラーメン、辛味噌ラーメン、特製つけ麺等があります。
また、小丼ぶり、セット、お飲み物、トッピング等もあります。


テーブル上の紅ショウガ、高菜は食べ放題！黒ウーロン茶飲み放題です。




今回は定番の”豚骨ラーメン（醤油・塩・味噌）500円”の”醤油”にして、”味：ふつう、脂：こってり、麺の硬さ：ばりかた”でお願いしました。
また、トッピングで”味玉120円”も付けましたよ。
スープは、豚骨ベースの醤油で濃いめの味でした。


具のチャーシューはスープの味にマッチしたやや控えめの味でいいですね。
味玉は麺と一緒に食べると、まろやかな味わいになり、旨いです。
他にキクラゲもアクセントになっていいです。




麺は”バリカタ”にしてはやわらかめに感じましたよ。


途中で、胡麻、紅ショウガ、高菜を投入し、味の変化を楽しみました。


特に”替玉50円”の時には、味がやや薄くなるので、高菜でバランスを整えます。


こちらは、ラーメン注文で”ライス（小）150円”を頼むと、カレーがかけ放題なので、もちろんそれもお願いしました。




”ライス（小）”の上に、たっぷりとカレーをかけて、福神漬け、らっきょうもトッピングします。


カレーは甘口で家庭的な味、大好きな玉葱もたっぷり入っていますよ。


こちらのラーメンは、思ったより濃いめの味でしたが、なかなか美味しかったです。
紅ショウガ、高菜が食べ放題！ラーメン注文で”ライス”を頼むと、カレーがかけ放題というのもうれしいサービスです。
他のラーメンも気になるので、また寄らせていただきます。


哲麺 縁 沖縄浦添店
浦添市安波茶3-2-10　1F
TEL：098-943-3002
地図はこちら
営業時間：11:00～24:00
定休日：無休
P有り