や～さん堂　５

那覇市の栄町市場入口にある老舗の泡盛と琉球料理のお店です。
こちらは、最初におじゃましたのが20年前くらいで、それから何度か来店していますが、12年前くらいの来店を最後に、かなりご無沙汰で、今回、仕事を通して仲良くしていただいている方と、超久しぶりに訪れました。
歴史を感じさせる古民家風の店内は、1階にカウンター席。テーブル席、座敷があります。






2階は座敷になっております。
また、道を挟んで別館もありますよ。

今回は、2階の座敷に案内されました。
2階フロアのお客さんは、出張中らしきサラリーマン風の男性2人組、観光客らしき若い男女4人組、ご家族連れらしきグループ2組がいらっしゃいましたよ。








階段のところには、かなり年代物の古酒がありますよ。
飲んでみたいなぁ。。。


メニューは、定番の琉球料理が中心です。
ドリンクは、泡盛を中心に、泡盛カクテル、生ビール、生ジュース、サンピン茶等があります。


まずはいつもの”オリオンドラフトビール648円”をいただきました。


お通しは、”ひじき煮物”でしたよ。
ちょこっとですが、優しい味付けで美味しいです。


”スーチキ540円”です。
塩加減が絶妙で、ちょうどいい塩梅！豚肉の旨みを引き出しています。
お酒のつまみに、ちょうどいいですね。


”昆布イリチイ540円”です。
大好きな一品で、こちらのはややあっさり目ですが、すごく好みの味です。


”ドゥル天648円”は、こちらの人気メニューではずせませんね。
私が、初めてこのお料理をいただいたのは、ここのお店で、それ以来大好きになりました。


田芋の風味の中に、椎茸が味にアクセントをつけています。
食べ応えもあり、めっちゃ旨いです。


”島らっきょうの天婦羅540円”です。
シンプルですが、衣も薄目でサクサクしています。
大好きな一品です。


”セーファン540円”は、奄美大島の鶏飯に似たお料理です。


たきこみごはんの上に、野菜と錦糸玉子がのっていて、上品な味のお出汁で、サラサラッと、美味しくいただけました。


”島豚ソーキの塩焼き1296円”です。
ハサミでチョキチョキ切っていただきます。


いい塩梅に塩気が効いていて、ボリュームもあって、いいですね。


”うりずん特製古酒（12年もの）一合1458円”です。
まろやかな味わい、ほんのり甘みもあって、旨いです。


”チキアギ540円”です。


アチコーコーで、美味しい！酒のつまみにもバッチリ！これは、相方の希望で、おかわりしましたよ。


”スクガラス豆富324円”です。
泡盛のかる～いつまみにちょうどいいですね。


”麩チャンプルー540円”です。
お麩のふわふわもちもち感がいいですね。
味付けもバッチリ好みの味です。


”ソーメンプットゥルー540円”です。
シンプルな味付けですが、めちゃ旨です。


こちらは、久しぶりにおじゃましましたが、相変わらず、お料理は美味しく、雰囲気も最高ですね～。
本土からのお客さんが来られた時、すごく連れていきたいお店です。
ぜひまた寄らせていただきます。


泡盛と琉球料理　うりずん
那覇市安里388-5
TEL：098-885-2178
営業時間：17:30～24:00（L.O.23:30）
地図はこちら
定休日：ウークイ（旧盆）
P確認出来次第記載します。