や～さん堂　５

那覇市首里汀良町にある中華料理店です。
職場の上司の薦められて、行ってきました。
こちらは、以前、別の中華料理屋さんだった頃にも来たことがあります。
こじんまりとしたきれいな店内は、テーブル席になっております。
この日は、日曜日でしたが、ご家族連れやカップルを中心に、お客さんはいっぱいで、ほぼ満席状態でした。






メニューは、本格中華の単品料理からコース料理まであります。
ドリンクは、ビール、ソフトドリンク、紹興酒、泡盛、カクテル、ワイン等があります。










まずはいつもの”アサヒスーパードライ　生ビール（中）470円”をいただきました。
相方は、”プーアール茶　ホット300円”をいただきましたよ。
”プーアール茶　ホット”は、値段の割に、量も多くて、お得感があります。


お料理は、どれにしようか迷いましたが、今回は”2300円コース（前菜　お好きなもの2品、お肉たっぷりジューシー餃子、春巻、青菜のさっぱりうす塩炒め、3品からお好きなもの1品、卵チャーハン、スープ、デザート）”をいただきました。

前菜　の”皮蛋豆腐（具だくさんピータン豆腐）”です。


ピータンの独特の風味と、それに香草や野菜も入って、とても味のバランスがよく、すごく美味しかったです。


”口水鶏（四川名物よだれ鶏）”です。


結構、辛めの味付けですが、やわらかい鶏肉に、ナッツや香草がアクセントになって、とても旨かったです。


”お肉たっぷりジューシー餃子”です。
鉄鍋に入ってアツアツの状態で、出てきます。


料理名のとおり、ジューシーな味わいです。


”春巻”です。


表面はカリッと、中は海老が入っているのか？プリッとした食感で、からしをつけて、美味しくいただきました。


”青菜のさっぱりうす塩炒め”です。
その名のとおり、あっさり塩味で、青菜の味を全面に引き出して、おります。


3品からお好きなもの1品は”本場四川の麻婆豆腐”をチョイスしました。


辛過ぎず、それでいて、しっかりした味わいで、とても旨かったです。


”卵チャーハン”です。


味付けもちょうどよく、パラパラと炒めてあって、とても美味しかったです。


”スープ”です。
あっさり味ですが、その分野菜の風味もしっかり感じられ、〆にちょうどいいです。


デザートは、”マンゴープリン”です。
マンゴーの甘さが全面に出ていて、お口直しにいいです。


相方は、”杏仁豆腐”をいただきました。
味見させてもらいましたが、甘さ控えめのサッパリとした味で、これも美味しかったです。


こちらは、予想以上に、お料理も本格的で、美味しくて、ボリュームもあって、大満足でしたよ。
また、接客面でも、奥のちょうどゆったりした席のお客さんが帰られたので、私達をその席に案内してくれたりして、すごく丁寧で、好感を持てました。
人気があるのもうなづけますね。
ぜひ、また寄らせていただきます。


中華厨房　齊華房（さいかぼう）
那覇市首里汀良3-101-1
TEL：098-943-5466
地図はこちら
営業時間：17:30～23:00（L.O.22:30）
定休日：水曜日
P有り（3台）